- 2022-07-22
猛暑にオススメ!浅草・栃木家の絶品こだわり豆腐
熱い夏にニッポンの食 明治20年創業の浅草「栃木家商店」は「生ゆば・とうふ専門点」 昔ながらの製法で、丁寧に手造りされた生ゆば、豆腐、揚げものは のどごしも柔らかく、食欲を失いがちな酷暑の食卓にオススメです #浅草チャンネル #浅草 #asakusa […]
熱い夏にニッポンの食 明治20年創業の浅草「栃木家商店」は「生ゆば・とうふ専門点」 昔ながらの製法で、丁寧に手造りされた生ゆば、豆腐、揚げものは のどごしも柔らかく、食欲を失いがちな酷暑の食卓にオススメです #浅草チャンネル #浅草 #asakusa […]
創業は享保二年(西暦1717年)、大正初期に文京区から浅草へ継承したという、本つげ櫛専門店「よのや櫛舗」の女将、斎藤有都さんに、飾り櫛の選び方を教えて頂きました 髪の土台がしっかりしていないと合わせるのが難しいのが飾り櫛。女将がとっておきの方法を伝授 […]
創業は享保二年(西暦1717年)、大正初期に文京区から浅草へ継承したという、本つげ櫛専門店「よのや櫛舗」四代目の斎藤悠(ゆたか)さんは、なんと歌手・辻香織さんの小学校の同級生辻香織さんが、「本つげ」ならではの魅力に迫ります。
創業は享保二年(西暦1717年)、大正初期に文京区から浅草へ継承したという、本つげ櫛専門店「よのや櫛舗」の女将、斎藤有都さんに、本つげ櫛の選び方を教えて頂きました リポートはお馴染み、歌手・辻香織さん。なんと「よのや櫛舗」のご主人は小学校の同級生なん […]
コロナ禍の影響で、2年間通常開催がされていない浅草の「三社祭」 浅草の人々にとっての「三社祭」の存在とは? 「魂のバトン」が存在するというのは、浅草の熱血男子・串焼き・釜めし「麻鳥」の4代目雑賀重昭さん。五代目の激白でお届けする「浅草三社祭の真実」 […]
浅草で創業51年、串焼き・釜めし「麻鳥」は、季節ごとの旬の食材を使った釜めしを提供するコダワリの釜めし屋さんです。そのコダワリ方を4代目雑賀重昭さんに、浅草生まれ浅草育ちの歌手、辻香織さんが聞いてみました。
親子で三代 浅草でてぬぐいを作り続ける「ふじ屋」の三代目・川上正洋さんは、幼い頃から大好きだった場所が浅草にある。両親がどんなに素敵なところへ連れて行ってくれても、大好きな場所は浅草の○○○○○、それは今も変わらないと言う。
浅草をドキュメントする「浅ch(チャン)ドキュメント」 今回は浅草・扇子専門店「荒井文扇堂」の5代目、荒井良太さんに、先代の父・荒井修さんと歩んだ「職商人」への道程を取材しました。普段の良太さんとはチョット違う一面も…必見です。 浅草寺仲見世通り商店 […]